米粉保鲜剂
“南箭牌”YC9-8米粉保鲜剂是由武汉鲜保生物技术有限公司经过多年潜
心研究和反复论证所研制出的天然、安全、高效的复配防腐剂。
鲜湿米粉、面由于其水分含量高，容易发生腐败，本品是新型的、针
对鲜湿米粉、面制品专业开发的保鲜剂，产品无毒无害，是经现代生物科
学方法精制而成的绿色食品保鲜剂。具有防腐、防霉、持水、保护蛋白、
抗脂肪氧化等多种功能，适用于鲜湿面制品，鲜米粉制品保鲜，可降低灭
菌强度，缩短灭菌时间，改善食品品质，有效延长食品保质期。
性状：白色或淡黄色粉末
功能性：
其最大的特点是：a、不影响食品风味；b、防腐性能不受食品pH值的影
响，c、产品性能稳定，能有效延长产品的抗腐保鲜时间。
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