中文名称:生物素
中文别名:维生素H;D-生物素;D-(+)-生物素;VH
英文名称:Vitamin H
CAS:58-85-5
EINECS:200-399-3
分子式:C10H15N2O3S
分子量:243.3032
性状：无色至白色结晶或结晶性粉末。熔点230-232℃。溶于热水
和钙液，难溶于水（1g/5L，25℃）和乙醇（1g/1.3L，25℃)，不
溶于其他有机溶剂。在空气中对氧、热稳定。
用途：作为饲料添加剂，主要用于禽类和母猪饲料。通常预混的
质量分数为1%-2%。营养增补剂。按我国GB2760-90规定，可用于
食品工业作为加工助剂。该品具有预防皮肤病、促进脂类代谢等
生理功能。大量食用生蛋白可导致生物素缺乏。作食品强化剂。
可用于婴幼儿食品，使用量为0.1～0.4mg/kg，在饮液中为0.02～
0.08mg/kg。
包装：25kg/桶 |
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