中文名称:丁香油
中文同义词:丁子香油;,丁香叶油;丁香油提取物
英文名称:Clove oil
CAS号:8000-34-8
分子式:W99
性状:为淡黄或无色的澄明油状液，有丁香的特殊芳香气。露置空
气中或贮存日久，则渐浓厚而色变棕黄。不溶于水，易溶于醇、
醚或冰醋酸中。
用途:我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于烹
饪调味料、泡菜和糕点等。
主要用于火腿、香肠、肉羹、胶姆糖、巧克力布丁、糕饼、腌渍
食品、沙司、甜点及调味料等。是重要的天然香料和药物。广泛
用于日化产品、食品、烟草、酒类等中。常用作止痛药和驱风、
杀菌消毒药。还用于提取丁香酚及合成异丁香酚、苄基异丁香酚
等多种香料。医药上用于防腐和口腔消毒，工业上主要用于配制
牙膏用和皂用香精或用作合成香兰素的原料。
包装：25kg/桶 |
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